Resepi : Ayam Masak Lada Hitam Super

Salam Sejahtera

Taktahu nak masak apa lunch nanti..

Nakkan menu yang ringkas & mudah....

Mehh..meh cuba resepi ini.....

RESEPI 

AYAM MASAK LADA HITAM SUPER

Bahan-bahannya :-

• Isi ayam (lagi best ambik bahagian dada / peha )
• seulas bawang merah (diiris )
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• halia (dihiris halus)
• 1 tangkai cili hijau
• 1 tangkai cili merah
• 2 keping asam keping
• segengam lada hitam (ditumbuk halus) _agak2 je
• sos lada hitam
• garam

Cara-caranya :-

• Goreng ayam hingga garing
• Tumis bawang merah/bawang putih/cili merah/cili hijau/halia  yang dihiris tadi sehingga naik bau
• Masukan lada hitam yang ditumbuk...
• Kemudian masukkan sos tiram (agak2) & asam keping
• Untuk jadikan kuah letakkan sedikit air ,kemudian masukan sedikit garam
• Agak2 dah pekat boleh masukan ayam yang digoreng tadi
• Siap  !!

**kalau nak sedap lagi lebihkan halia** 

** Gantikan cili biasa dengan cili bengala pon sedap ..kruk2 gitue bila makan**

Salah 1 menu azie lepas habis pantang,untuk keluarkan angin dalam badan azie tambahkan halia lebih.. Bagi yang menyusukan anak Or anak kene kuning tak digalakan yerk..kalau boleh bagi anak baik sepenuhnya.. lada hitam ini panas sikit

coretanku :-

SELAMAT MENCUBA