Jom masak2-Gulai Tempoyak Ikan sembilang Salai....

Jom kita ke dapur bersama chef azie

(wahhh berangan nk jadi cheff)

mENu hari nie jenguk kat bawah eakk

buka mata luas2

ambil bau ok

hahahhahaha

Gulai Tempoyak SemBilang Salai

Bahan-bahan nya:-

ikan sembilang salai(ikan ikut citaraso- paling sedop ikan sungai)

serai-ketuk kan sikit

kunyit sikit

daun kunyit

bawang merah tumbuk

1 ulas bawang putih

cili padi/cili kampung-(ikut citarasa nk pedas ltk lah byk)-ditumbuk

santan kelapa

masukan tempoyak(ikut citaraso)

garam

gula

serbuk perasa(ajinamoto-kalo perlu)

asam keping

lain-lain bahan:-

kentang

belimbing besi

(ikut keperluan/citaraso korang )

cara-cara:-

masukan semua bahan itu td kacau..kmdian msuk kan santan..kacau(kacau agar tk pecah minyak)..agak2 masukan kentang/belimbing...kacau dan kacau

masukan garam/serbuk perasa/gula sikit..asam keping...

kemudian masuk kan ikan...

(kalau nk pedas msukan cilipadi lebih)

kalau korang perasan nk masak masak lomak cili padi pon same jew resepi nye

bezanya

gulai tempoyak-ade tempoyak

masak lomak -tak pakai tempoyak

Jangan lupa cuba resepi ini

(masak ikut cara masing2 mybe ade cara lain...ini cara azie masak hehhee)

kalau ade cara lain mai lah kongsi ngan azie

azie amat2 mengalukan pendapat korang

note: "sentiasa mencuba dalam masakan ..kreativitikan masakan itu....lain org lain caranya..."